Marie Mertzdorff rencontre M^me Troost (épouse du chimiste Louis Troost) et sa fille dans le salon des Milne-Edwards (lettre du 27 février 1878).

Louis Troost, né à Paris, est d’abord professeur en province, puis à Paris. Il devient maître de conférences à l'école normale supérieure, professeur à la Faculté des sciences de Paris (1874) puis directeur du laboratoire d'enseignement et de recherches de chimie à la Sorbonne. Il est membre de l’Académie des sciences (1884).
Louis Troost étudie les densités de vapeurs et les alliages métalliques formés avec l'hydrogène. Il publie plusieurs ouvrages : Recherches sur le lithium et ses composés (1857), Précis de chimie et Traité élémentaire de chimie (plusieurs fois réédités).

Louis Troost épouse à Paris, le 13 janvier 1859, Thérèse Verdot (1840-1888), fille de Jean Maurice Verdot (1807-1871), directeur d'école. Le couple Troost-Verdot a deux filles :
- Madeleine Troost (1859-1895), mariée avec Frédéric Parmentier (1852-1904) ; ils ont trois enfants
- Blanche Troost (1867-1905), mariée avec Edouard Péchard (1862-1942) ; ils ont trois filles.