Adèle Devot (1848-1893) épouse François Hervouët en août 1878 : « un jeune homme des plus recommandables par son instruction et ses bons sentiments, mais malheureusement il n’a aucune fortune » (lettre du 16 juillet 1878).

François Hervouët, né en 1848 à Nantes, est ingénieur des Arts et Manufactures. François Hervouët est le petit-fils de Pierre Hervouët (1771-1849) et de Anne Jamoneau (1769-1830) et le fils de François Hervouët (1804-Nantes, 1868) et de Marie Françoise Ollivaud (1817-1862).

François Hervouët et Marie Françoise Ollivaud, marié en 1840, ont de nombreux enfants ; certains décèdent jeunes. Parmi les survivants, notons :
- Mathilde Hervouët (1845-après 1914)
- Paul Joseph Hervouët (1847-1873)
- François Hervouët (1848-1913) épouse Adèle Devot en 1878. Ils ont trois enfants : Louise Hervouët (née en 1879, religieuse aux dames de Nazareth) ; Francis Hervouët (né en 1880, ingénieur du canal Sambre-et-Oise, qui épouse Suzanne Bibas) ; Henry Hervouët (né en 1886, ingénieur électricien, qui épouse en 1912 Suzanne Lallié et a huit enfants ;
- Henri Hervouët (1851-1908), médecin, qui épouse en 1879 Françoise Ménard (née en 1857) : voir la lettre du 31 juillet 1879.
Françoise Ménard est la fille du sculpteur (Louis René) Charles Ménard (1810-1866) et de Françoise Marie Jeanne Fanny Louis (1819-1885)
Le couple Hervouët-Ménard a quatre enfants : Françoise Hervouët (1880-1968) qui en1904 épouse Pierre Couëtoux (1878-1968) ; Henriette Hervouët (née vers 1882) qui épouse M. Billot ; Charlotte Hervouët (née vers 1884) qui épouse Pierre Jousset ; Emmanuel Hervouët (né vers 1885), marié
- Sophie (née en 1853)
- Donatien Marie (1858-1913) qui se marie en 1889.