En 1859 Jules Desnoyers rencontre M. Pesse au sujet du maintient de son fils Julien en classe de 4^e, au lycée Louis le Grand (Paris).

Joseph Etienne Pesse, né à Nantes, exerce d’abord à Rennes, Vannes et Laval avant de venir à Paris, au lycée Stanislas (1853) puis à Louis le Grand (1855). Il est reçu à l’agrégation de grammaire en 1849. Sur le registre du personnel de Louis le Grand, il est noté en avril 1860 : « La division de 4^e confiée à M. Pesse est très forte » et, en mars 1863 : « Les professeurs de 4^e rivalisent de zèle et arrivent à d’excellents résultats par des voies différentes ». Le Discours prononcé à la distribution solennelle des prix du lycée impérial Louis-le-Grand, le 6 août 1867, par M. Pesse, est publié.

Célibataire, chevalier de la légion d’honneur, officier de l’instruction publique (1876).

(Renseignements communiqués par Marianne Cayatte, chargée des archives du lycée Louis le Grand)