Il est très rare d’avoir des renseignements biographiques sur le personnel domestique des correspondants. « Thérèse », dont seul le prénom est noté, est au service d’Eugénie et Auguste Duméril au début des années 1850. Elle est citée dans une lettre de juin 1851. Auguste Duméril note dans son « livre des dates », à l’entrée du 9 août 1852 : « Notre servante Thérèse qui était à notre service depuis 3 ans 1/2 environ et dont nous étions satisfaits nous quitte pour aller voir sa mère mourante. Quelques mois après être retournée dans son pays, elle s'est mariée. »

Voir « Louise », elle aussi au service d’Eugénie et Auguste Duméril à la fin des années 1850.

[Voir la monographie sur les personnes employées par les Duméril]