Les Mertzdorff à Vieux-Thann se fournissent en cirage, encaustique et couleurs pour les parquets chez M. Bulffer. C’est à cette entreprise qu’ils font appel en 1869 pour repeindre leurs appartements, Dominique Joseph Bulffer dirigeant les opérations. C’est lui aussi qui s’occupe de l’appartement de Léon Duméril (lettre du 14 avril 1877, qui signale ma mort accidentelle d’un neveu).

La famille Bulffer est une dynastie d’artistes : Jean Jacques Bulffer, son fils François Joseph, son petit-fils Dominique Joseph (1823-1897), son arrière petit-fils Charles (1858-1934). Plusieurs de leurs œuvres sont exposées au musée de Thann. Charles Bulffer, peintre de natures mortes, prend la succession de son père dans l'affaire que celui-ci monte à Bâle où la famille s'installe après la défaite de 1870.

Dans les lettres, il est également question d’une demoiselle Bulffer qui enseigne l’allemand aux petites Mertzdorff (lettre du 18 novembre 1872).

(Voir la monographie sur les autres artistes mentionnés dans les lettres)