Pendant la guerre de 1914-1918, Guy de Place donne par lettre des instructions pour régler un contentieux entre l’établissement Duméril, Jaeglé et C^ie qu’il gère, et la maison Herzog dirigée par Émile Langjahr.

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A Wintzenheim (Haut-Rhin) de nombreux moulins au bord d’un canal alimentent des ateliers depuis le Moyen Age. En 1775, Jean-Michel Haussmann et ses frères Christian et Jean installent là leur atelier de fabrication d’indiennes ; puis en 1836 Antoine Herzog crée une autre usine textile (filature et tissage de coton) qui prospère. En 1860 Antoine Herzog et ses fils Antoine et Eugène font construire une chapelle néo-gothique, inspirée de la Sainte-Chapelle de Paris avec une crypte qui abrite le caveau funéraire de la famille Herzog. Au début du XX^e siècle, Émile Langjahr est directeur de l’usine textile créée par Antoine Hertzog à Wintzenheim.

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Émile Langjahr est né à Munster (Haut-Rhin) le 6 septembre 1849. Il est le fils de Gottlob Frédéric Langjahr, chapelier puis entrepreneur de construction (vers 1817-1883), et de Madeleine Hanss (née en 1818).
Émile Langjahr a au moins deux frères : Frédéric Langjahr, né le 5 janvier 1841, chapelier puis entrepreneur, qui épouse en 1867 Louise Ruch (née en 1848), et Jacques Langjahr, né le 17 janvier 1856
Émile Langjahr fait des études à école d’ingénieurs des industries textiles de Mulhouse (promotion 1866), suivi par Jacques (promotion 1875) puis épouse une héritière de la maison lyonnaise Jandin & Duval. Après divers déboires professionnels, Émile Langjahr devient donc directeur d’une usine textile à Wintzenheim. Ensuite, en 1920, en tant que fondé de pouvoir de la Société Lyon-Alsace, il fait construire à Wintzenheim une usine de tissage de soieries. Il prend sa retraite en 1924.